Cómo hacer dulce de membrillo en casa

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En Argentina estamos en invierno y es época de membrillos, así que recomiendo aprovechar y comprar para usar en distintas recetas. Por estas latitudes se suele comer acompañado con una feta de queso, como postre; se usa para tartas dulces, como la pastafrola; se puede comer sobre una galletita, o directamente comerlo solo. Es tan rico que ¡no le hace falta nada más! Hacerlo en casa es bastante más fácil de lo que parece, y lo bueno es que no necesitamos ningún gelificante porque de por sí el membrillo cuando se enfría, después de la cocción, toma firmeza y queda perfecto. Además de ser rica, esta fruta tiene propiedades digestivas, nos aporta fibra y es una buena fuente de potasio. Esta receta la compartí en la edición invierno de Revista Jengibre, donde además van a encontrar otras riquísimas recetas de colegas blogueras. 
Ahora vamos con la receta del dulce de membrillo que seguro les va a gustar y van a sorprender a más de uno cuando digan que lo hicieron ustedes!




Ponete el delantal en El Gourmet está online!

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Hola! Como (algunos) sabrán, hace poco participé de un programa sobre Blogueros de cocina en El Gourmet. Fueron cinco programas sobre distintos blogs, y uno de ellos fue sobre Ponete el delantal :-) Aunque lo siguen repitiendo en el canal, sé que muchos de ustedes no tienen cable, no tienen tele o por algún motivo no enganchan el programa justo cuando lo dan, así que para que no se lo pierdan les quiero compartir el link para verlo online desde mi página de Blogueros.

Para ver el programa online completo hagan click aquí

Espero que les guste!


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